Les bières du temps

Mais qui a eu cette idée ?
8 ans après la création de la brasserie, ils sont maintenant 5 salariés (dont quatre associés au sein de la SCOP) basés à Champier, dans l’Isère.Ils utilisent une dizaine de malts biologiques que nous assemblons selon les recettes de chacune de nos bières. Plusieurs houblons entrent en jeu dans le processus de fabrication, les houblons amérisants qui vont donner l'amertume de la bière et les houblons aromatiques apportant de subtils arômes et saveurs grâce aux huiles essentielles qu'ils libèrent.
C'est où ?
38 Champier
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